Картошка пюре с тушенкой – это простое и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях всего за несколько шагов. Оно идеально подходит для быстрого обеда или ужина. Запеченная картошка и нежная тушенка создают идеальное сочетание вкусов, которое порадует даже самого взыскательного гурмана.
Для приготовления картошки пюре с тушенкой вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике. Это делает этот рецепт отличным выбором для тех, кто ценит быстроту и простоту приготовления вкусной и сытной еды.
Чтобы приготовить это блюдо, необходимо сначала сварить картофель. Затем его нужно размять до состояния пюре, добавить молоко, сливочное масло, соль, перец по вкусу и тщательно перемешать все ингредиенты. После этого, тушенка добавляется к картофельному пюре и снова тщательно перемешивается. Готовую массу необходимо прогреть в кастрюле на небольшом огне, чтобы все ингредиенты соединились и подогрелись.
Картошка пюре с тушенкой в кастрюле: рецепт
Для приготовления картошки пюре с тушенкой в кастрюле вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Картофель | 500 г |
Тушенка | 1 банка |
Масло | 50 г |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель на кубики.
- Положите картофель в кастрюлю, добавьте достаточно воды и поставьте на огонь. Варите до готовности.
- Откиньте воду и размять картофель. Добавьте масло, соль и перец по вкусу.
- В другой кастрюле разогрейте тушенку до готовности.
- Выложите картошку пюре на тарелку и выложите тушенку сверху.
Картошка пюре с тушенкой в кастрюле готова к сервировке. Приятного аппетита!
Ингредиенты для картошки пюре:
- 1 кг картошки
- 100 г сливочного масла
- 100 мл молока
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Натуральная тушенка (по желанию)
Ингредиенты для тушенки:
Для приготовления тушенки вам понадобится следующий список продуктов:
№ | Наименование | Количество |
---|---|---|
1 | Тушенка (говяжья или свиная) | 1 банка (350 г) |
2 | Лук | 1 штука среднего размера |
3 | Морковь | 1 штука среднего размера |
4 | Чеснок | 2-3 зубчика |
5 | Соль | по вкусу |
6 | Перец черный молотый | по вкусу |
7 | Лавровый лист | 2 штуки |
8 | Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты перед началом приготовления тушенки. Приятного аппетита!
Приготовление картошки пюре:
1. Очистите и нарежьте картошку на кусочки примерно одинакового размера.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте нарезанную картошку. Залейте водой, чтобы она покрыла картошку полностью.
3. Доведите воду до кипения и варите картошку до мягкости, примерно 15-20 минут.
4. В то время как картошка варится, подготовьте натуральное масло и молоко.
5. Когда картошка станет мягкой, откиньте воду. Верните кастрюлю на плиту на минимальный огонь и дайте картошке немного подсохнуть при помощи тепла.
6. Добавьте натуральное масло в кастрюлю и начните толочь картошку при помощи деревянной лопатки или вилки.
7. Постепенно вливайте молоко в толченую картошку и продолжайте толочь до получения однородной массы.
8. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
9. Если картошка пюре получилась слишком густой, можно добавить еще молока и толочь до нужной консистенции.
10. Подавайте картошку пюре немедленно, пока она горячая. Приятного аппетита!
Приготовление тушенки:
- Возьмите банку с говядиной в собственном соку и откройте ее.
- Выложите содержимое банки в кастрюлю и разомните с помощью вилки, чтобы избавиться от больших кусков мяса.
- Добавьте немного соли и перца по вкусу.
- Налейте в кастрюлю небольшое количество воды, чтобы мясо полностью покрылось.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума.
- Тушите мясо под закрытой крышкой в течение 1-1,5 часов, периодически помешивая.
- Когда мясо станет мягким и нежным, уберите кастрюлю с огня и дайте тушенке немного остыть.
- Тушенка готова к использованию в блюде Картошка пюре с тушенкой в кастрюле.
Шаг 1: очистка и нарезка картошки
Чтобы очистить картошку, возьмите овощную щетку или ножичек и тщательно вымойте каждую картошину под проточной водой. Затем с помощью овощного ножа аккуратно удалите кожуру с картошки.
После того как картошка очищена, нарежьте ее на кусочки примерно одинакового размера. Чем меньше кусочки, тем быстрее они будут вариться. Вы можете нарезать картошку на крупные кубики или тонкие ломтики, в зависимости от предпочтений.
После того как картошка нарезана, выложите ее в большую кастрюлю.
Шаг 2: варим картошку
Начните с чистки и нарезки картошки. Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее на кубики среднего размера. Это поможет ускорить процесс варки и обеспечит равномерное приготовление.
После этого, поместите нарезанную картошку в кастрюлю и добавьте достаточное количество холодной воды, чтобы полностью покрыть картошку. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения.
Когда вода закипит, уменьшите огонь до среднего и продолжайте варить картошку примерно 15-20 минут, или пока картофель не станет мягким. Чтобы проверить готовность, проткните картошку вилкой — она должна легко проникать в кубики без сопротивления.
Когда картошка будет готова, снимите с огня и аккуратно слейте воду. Оставьте немного воды в кастрюле, чтобы сохранить влажность картошки. Это поможет достичь более гладкой текстуры пюре.
Советы:
- Используйте картошку с высоким содержанием крахмала, такую как Агата или Русская селекция, чтобы получить более кремовое пюре.
- Для более быстрой варки картошку можно нарезать тонкими ломтиками.
- Не переваривайте картошку, иначе пюре может получиться превращенным в клей.
Шаг 3: приготовление пюре
1. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кусочки.
2. Положите картофель в большую кастрюлю и добавьте достаточное количество холодной воды, чтобы полностью покрыть картофель. Добавьте немного соли.
3. Установите кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Затем уменьшите огонь и варите картофель до мягкого состояния, примерно 15-20 минут.
4. После того, как картофель станет мягким, слейте воду. Верните кастрюлю на огонь и подогрейте картофель несколько минут, чтобы удалить лишнюю влагу.
5. Используя вилку или пюре-приставку, разомните картофель до получения однородной массы.
6. Добавьте молоко и масло в картофель и аккуратно перемешайте. Продолжайте перемешивать, пока пюре не станет гладким и кремообразным.
7. Приправьте пюре солью и перцем по вкусу.
8. Пюре готово к подаче. Выложите его на тарелку и украсьте по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Картофель | 1 кг |
Соль | по вкусу |
Молоко | 100 мл |
Масло | 50 г |
Перец | по вкусу |
Шаг 4: приготовление тушенки
- Возьмите консервированную говядину (тушенку) и откройте банку.
- Выложите содержимое банки в кастрюлю.
- Налейте немного воды в кастрюлю, чтобы покрыть мясо.
- Поставьте кастрюлю на плиту и включите средний огонь.
- Доведите содержимое кастрюли до кипения.
- Уменьшите огонь и оставьте тушенку тушиться под крышкой около 20-30 минут.
- В то время как тушенка готовится, время приготовить картошку пюре.
Готовую тушенку можно добавить в горячую картошку пюре и тщательно перемешать, чтобы интегрировать вкусы. Тушенка придаст блюду богатый мясной аромат и добавит нежность и сочность каждому кусочку.
Шаг 5: соединение картошки пюре с тушенкой
Картошку пюре уже готова, а теперь настало время придать ей особенный вкус и аромат. Для этого мы будем соединять ее с тушенкой.
Шаг 5.1: разогрев тушенки
Первым делом необходимо разогреть тушенку. Для этого вылейте содержимое банки с тушенкой в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивайте, чтобы избежать пригорания.
Шаг 5.2: добавление картошки пюре
Когда тушенка станет горячей, добавьте к ней приготовленную картошку пюре. Хорошо перемешайте, чтобы тушенка равномерно распределилась по всей массе.
Подсказка: если вы хотите получить более густую консистенцию блюда, можно добавить немного молока или сливок к картошке пюре с тушенкой.
Теперь ваше картошка пюре с тушенкой готово! Подают его обычно горячим, с добавлением зелени или свежих овощей. Приятного аппетита!