Простой рецепт брауни без сливочного масла — наслаждение без лишних калорий!

Известно, что брауни — это одно из самых популярных десертов в мире. А что, если я скажу вам, что существует рецепт брауни, приготовленного без сливочного масла? Звучит невероятно, но это возможно! В этой статье я поделюсь с вами лучшим рецептом брауни без сливочного масла, который поразит ваш вкус и удивит вас своей лёгкостью приготовления.

Основной ингредиент, который заменяет сливочное масло в этом рецепте, — это масло авокадо. Масло авокадо не только делает брауни нежным и сочным, но также является более здоровой альтернативой сливочному маслу, благодаря низкому содержанию насыщенных жиров. К тому же, оно богато полезными витаминами и антиоксидантами, которые положительно влияют на наше здоровье.

Кроме того, этот рецепт не требует особых навыков в кулинарии и прост в приготовлении. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые обычно есть в каждой кухне, и всего около получаса времени. Так что, если вы хотите насладиться вкусным и полезным десертом без излишних хлопот, то данный рецепт брауни без сливочного масла — идеальный выбор для вас!

Брауни с шоколадом и орехами: простой рецепт для сладкоежек

Ингредиенты:

• 200 г тёмного шоколада
• 150 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 3 крупных яйца
• 100 г муки
• 50 г какао-порошка
• 100 г грецких орехов

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму, смазав её маслом или используя пергаментную бумагу.
2. Расплавьте тёмный шоколад на водяной бане или в микроволновке вместе с сливочным маслом.
3. В отдельной миске смешайте яйца и сахар до гладкой массы. Добавьте разогретый шоколад и перемешайте.
4. Добавьте муку и какао-порошок в смесь яиц и шоколада, перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
5. Мелко нарежьте грецкие орехи и добавьте их в тесто. Перемешайте, чтобы орехи равномерно распределились по всему тесту.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его.
7. Выпекайте брауни в разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока он станет упругим на ощупь с легким поджаристым краем сверху.
8. Остудите брауни перед нарезкой и подачей.

Подайте брауни с шоколадом и орехами в качестве завершения вечернего ужина или встречи с друзьями. Вы можете подать его с шариком ванильного мороженого или сгущенным молоком. Наслаждайтесь!

Как приготовить брауни без сливочного масла: полезный рецепт для здорового питания

Если вы хотите насладиться вкусом брауни, но при этом не нарушать правила здорового питания, мы предлагаем вам лучший рецепт брауни без сливочного масла.

Ингредиенты:

• 100 г темного шоколада (с минимальным содержанием сахара)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 100 г яблочного пюре (без добавленного сахара)
• 100 г коричневого сахара
• 2 яйца
• 60 г орехов (на ваш выбор)
• 60 г пшеничной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Темный шоколад и оливковое масло поместите в кастрюлю и растопите на водяной бане, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
3. В отдельной миске смешайте яблочное пюре, коричневый сахар и яйца. Взбейте до гладкости.
4. Добавьте растопленный шоколад с маслом в смесь яблочного пюре и перемешайте.
5. В отдельной чаше смешайте пшеничную муку, разрыхлитель и соль.
6. Постепенно добавьте сухую смесь в жидкую смесь и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.
7. Добавьте орехи в тесто и аккуратно перемешайте.
8. Вылейте тесто в противень, выстеленный пергаментной бумагой.
9. Выпекайте брауни в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, пока верх не станет легким и образуется легкая корочка. Не пересушивайте десерт.
10. Остудите брауни, затем нарежьте его на кусочки и подавайте.

Теперь у вас есть возможность насладиться нежным шоколадным десертом без сливочного масла и не нарушать здоровое питание. Приятного аппетита!

Брауни с добавлением кокосовой стружки: экзотический вариант для гурманов

Если вы любите экзотические вкусы и хотите приготовить что-то особенное, попробуйте приготовить брауни с добавлением кокосовой стружки. Этот рецепт предоставит вам возможность насладиться необычным сочетанием шоколада и кокоса.

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 4 яйца;
• 150 г муки;
• 50 г какао-порошка;
• 50 г кокосовой стружки;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите шоколад в водяной бане и добавьте сливочное масло.
3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования пышной массы.
4. Добавьте шоколадную смесь к яйцам и перемешайте.
5. Просейте муку и какао-порошок в смесь и тщательно размешайте до гладкости.
6. Добавьте кокосовую стружку и снова хорошо перемешайте.
7. Выложите тесто в прямоугольную форму, предварительно выложенную пергаментом.
8. Выпекайте брауни в разогретой духовке примерно 25-30 минут.
9. Охладите брауни в форме, а затем нарежьте его на квадратные или прямоугольные порции.
10. Подаются брауни с добавлением кокосовой стружки лучше всего с шариком ванильного мороженого и посыпаными свежим кокосовой стружкой.

Этот экзотический вариант брауни обязательно порадует гурманов и станет настоящим украшением любого чаепития или десертного стола. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких и друзей незабываемым вкусом и ароматом!

Шоколадный брауни с мятной начинкой: освежающий десерт для летнего вечера

Для приготовления шоколадного брауни с мятной начинкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада (содержание как минимум 70% какао)
• 150 г сливочного масла
• 300 г сахара
• 4 яйца
• 150 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя для теста
• 1/2 ч. ложки соли
• 50 г свежих мятных листьев

Приготовление:

1. Расплавите шоколад и сливочное масло на водяной бане, тщательно перемешайте до получения однородной массы.
2. Добавьте сахар и перемешайте.
3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их к шоколадной смеси. Перемешайте.
4. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте до гладкости.
5. Нарежьте мятные листья и добавьте их к тесту. Перемешайте.
6. Вылейте тесто в противень, смазанный маслом и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия на 20-25 минут.
7. Выньте брауни из духовки и дайте ему остыть.

Ваш шоколадный брауни с мятной начинкой готов! Украсьте его свежими мятными листьями и сервируйте на столе в летнюю вечеринку. Идеальным дополнением будет порция ванильного мороженого или свежие ягоды.

Научитесь готовить этот элегантный и освежающий десерт, и он станет хитом вашего летнего меню!

Брауни с малиной и белым шоколадом: романтическое лакомство для влюбленных

Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 г малины
• 200 г белого шоколада
• 150 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 100 г муки
• 3 яйца
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• щепотка соли

1. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и обсыпав мукой. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Растопите сливочное масло и белый шоколад в микроволновке или на водяной бане, помешивая, пока все ингредиенты не растворятся полностью.

3. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли. Постепенно вливайте в смесь яиц растопленный шоколад с маслом, продолжая взбивать.

4. Добавьте муку в смесь и аккуратно перемешайте до получения гладкого теста, чтобы не образовывались комочки.

5. Аккуратно помешайте малину к тесту. Обратите внимание, что малина должна быть свежей и сухой, чтобы не делать тесто слишком жидким.

6. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Выпекайте брауни в разогретой духовке около 30-35 минут, пока верх не станет золотистым и форма не будет дрожать при нажатии на нее.

7. Отключите духовку и оставьте брауни в ней еще на 10-15 минут, чтобы оно немного остыло и стало плотнее. После этого выньте форму из духовки и оставьте десерт полностью остывать перед тем, как нарезать его на порции.

Подача:

На каждую порцию брауни можно добавить каплю ванильного мороженого или сырного крема. Украсьте десерт малиновыми ягодами и мятой для придания дополнительного вкуса и эстетического вида. Подайте и наслаждайтесь этим романтическим лакомством вдвоем с вашей половинкой.

Вегетарианский брауни с добавлением авокадо: необычный вариант для любителей экспериментов

Авокадо – это плод, который богат здоровыми жирами и многочисленными питательными веществами. Оно обладает кремовой текстурой и нейтральным вкусом, поэтому идеально подходит для замены сливочного масла в рецептах выпечки.

Преимущества авокадо в брауни:

1. Замена сливочного масла. Авокадо является отличным растительным источником жиров, содержит мононенасыщенные жиры, которые полезны для сердечно-сосудистой системы.

2. Питательное обогащение. Авокадо богато множеством витаминов и минералов, таких как витамин Е, витамин К, витамин В6, фолиевая кислота и калий.

Для приготовления вегетарианского брауни с авокадо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 2 спелых авокадо
2. 200 г темного шоколада
3. 150 г коричневого сахара
4. 100 г муки
5. 50 г какао-порошка
6. 1 чайная ложка разрыхлителя
7. ½ чайной ложки соли
8. 1 чайная ложка ванильного экстракта
9. 100 г измельченных орехов (по желанию)

Инструкции приготовления:

Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 градусов. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.

Шаг 2: В миске разомните спелое авокадо вилкой до получения однородной массы.

Шаг 3: Добавьте в разомнутое авокадо сахар, муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до получения густого теста.

Шаг 4: Добавьте растопленный шоколад в тесто и перемешайте до полного соединения ингредиентов.

Шаг 5: Добавьте измельченные орехи (если используете) и перемешайте тесто, чтобы равномерно распределить орехи в нем.

Шаг 6: Вылейте тесто в прямоугольную или квадратную форму для выпечки, смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.

Шаг 7: Выпекайте брауни в разогретой духовке примерно 20-25 минут, или пока верхушка не станет легко упругой. Не пересушивайте брауни, чтобы сохранить его сочность.

Шаг 8: Охладите брауни перед нарезкой и подачей. При желании, можно посыпать брауни порошком из какао-порошка или полить шоколадной глазурью.

Результатом вашего эксперимента будет ароматный, сочный и нежный брауни с нежной ноткой авокадо. Попробуйте этот необычный вегетарианский вариант и насладитесь вкусом и пользой для здоровья!

Брауни с клюквой и миндальными хлопьями: здоровый десерт для поддержания иммунитета

Ингредиенты:

• 150 г темного шоколада
• 100 г клюквы (свежей или замороженной)
• 100 г миндальных хлопьев
• 100 г сахарной пудры
• 100 г муки
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи.
3. Просеяйте муку и разрыхлитель вместе.
4. В отдельной миске взбейте яйца с сахарной пудрой до образования пышной массы.
5. Добавьте взбитые яйца в теплый шоколад и смешайте.
6. Добавьте разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотку соли. Перемешайте все ингредиенты.
7. Добавьте просеянную муку и аккуратно перемешайте, чтобы избежать комков.
8. Добавьте клюкву и миндальные хлопья. Перемешайте в тесто.
9. Вылейте тесто в прямоугольную форму для запекания, предварительно выложенную бумагой для выпечки.
10. Выпекайте брауни в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут.
11. Дайте брауни остыть, затем нарежьте на квадратики и подавайте.

Этот брауни с клюквой и миндальными хлопьями — идеальный здоровый десерт для поддержания иммунитета. Клюква содержит витамин С и антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему. Миндальные хлопья добавляют богатый источник витамина Е и здоровых жиров.

Рецепт брауни без растительного масла: идеальное лакомство для людей с лактозной непереносимостью

Однако не отчаивайтесь! Существует рецепт брауни без растительного масла, который позволит вам насладиться этим ароматным и шоколадным десертом, не беспокоясь о наличии лактозы.

Вот что вам понадобится для приготовления брауни без растительного масла:

• 200 г темного шоколада (содержание какао не менее 70%)
• 150 г сливочного масла без лактозы
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 150 г муки
• 50 г какао-порошка
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли

И вот как приготовить брауни без растительного масла:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Растопите шоколад и сливочное масло вместе на водяной бане, помешивая, пока они полностью не растают и не станут однородной смесью.
3. В миске взбейте сахар с яйцами и ванильным экстрактом до образования пышной массы.
4. Добавьте в смесь шоколада и масла, перетерев хорошо.
5. Просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль в смесь и аккуратно перемешайте до получения однородного теста без комков.
6. Вылейте тесто в противень для выпечки, предварительно выстеленный пекарской бумагой.
7. Выпекайте брауни в разогретой духовке примерно 20-25 минут или до готовности. Чтобы проверить, готов ли брауни, вставьте в него зубочистку — она должна выйти с готовыми (но не сырыми) кусочками.
8. Остудите брауни перед подачей и нарежьте на квадратные кусочки.
9. Подавайте брауни без растительного масла с любимым напитком или дополните его шариком безлактозного мороженого для еще большего удовольствия.

Теперь вы можете насладиться ароматными и шоколадными кусочками брауни без растительного масла, не беспокоясь о своей лактозной непереносимости. Приятного аппетита!

Карамельный брауни с добавлением соленых орехов: незабываемое сочетание вкусов

Ваш первый укус откроет нежную текстуру и насыщенный шоколадный вкус брауни, а затем Вы почувствуете нежную карамельную подливку, которая сплавится на языке. Затем соленые орехи добавят приятный хруст и идеально дополнят сладость брауни.

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 150 г муки
• 200 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 3 яйца
• 150 г соленых орехов
• 100 г карамельного сиропа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• щепотка соли

Приготовление:

1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, остудите смесь
2. В миске смешайте яйца и сахар, добавьте ванильный экстракт и соль, взбейте до однородной массы
3. Добавьте темный шоколад и муку, тщательно перемешайте тесто
4. Добавьте соленые орехи, перемешайте
5. Выложите тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут
6. Дайте брауни остыть в форме, затем нарежьте на порции и украсьте карамельным сиропом

Карамельный брауни с солеными орехами — это отличный вариант для тех, кто хочет попробовать необычное сочетание вкусов. Насладитесь этим десертом в кругу семьи или поделитесь с друзьями — в любом случае, вам обязательно понравится.

Брауни с шоколадными каплями и кокосовым маслом: экстравагантный десерт для истинных гурманов

Кокосовое масло придает брауни нежный кокосовый аромат и делает текстуру десерта особенно воздушной и нежной. Шоколадные капли в свою очередь добавляют брауни аромат и легкую горчинку, благодаря которым каждый кусочек этого десерта становится настоящим произведением кулинарного искусства.

Один из особенностей этого рецепта заключается в использовании муки амаранта, которая придает брауни уникальный вкус и делает его более плотным и сытным. Также вместо сливочного масла мы будем использовать кокосовое масло, которое является более полезной альтернативой.

Первым шагом в приготовлении брауни будет расплавление кокосового масла и шоколада на водяной бане. Для этого нам понадобится кастрюля, наполовину заполненная водой, и миска, которая идеально умещается на краю кастрюли, не касаясь воды. В миску положите плиту темного шоколада и кокосовое масло, разрежьте на небольшие кусочки. Нагревайте смесь на слабом огне, постоянно помешивая, пока шоколад и масло полностью не растопятся и не смешаются в однородную массу.

После того, как шоколад и масло растоплены, добавьте сахар и ванильный экстракт в миску. Хорошо перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Затем по одному взбивайте яйца в смесь. Продолжайте взбивать, пока масса не станет гладкой и однородной.

Просейте в миску муку амаранта и какао-порошок. Осторожно перемешивайте сухие ингредиенты с шоколадной массой, чтобы избежать комочков. Добавьте шоколадные капли и тщательно перемешайте. Получившуюся массу вылейте в прямоугольную форму, предварительно смазанную кокосовым маслом или покрытую пергаментной бумагой.

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и готовьте брауни около 20-25 минут, или пока верх не станет твердым, а внутри десерта появится небольшая влажность. Не пересушивайте брауни, ведь его главная изюминка — нежная и влажная текстура.

Отдайте десерту немного остыть в форме, затем аккуратно выньте его и нарежьте на квадратные кусочки. Получившиеся шоколадные капли и нежное кокосовое масло придадут брауни экстравагантный вкус и сделают его любимым десертом для истинных гурманов.

Апельсиновый брауни с добавлением сухофруктов: сочное и ароматное лакомство на каждый день

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада;
• 150 г муки;
• 150 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 3 яйца;
• 2 апельсина;
• 100 г изюма;
• 50 г кураги;
• 50 г чернослива;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Растопите темный шоколад с сливочным маслом на водяной бане.
2. Добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
3. Отдельно взбейте яйца с щепоткой соли до образования пышной массы.
4. Смешайте шоколадную массу с взбитыми яйцами.
5. Добавьте сок и цедру двух апельсинов, изюм, курагу и чернослив.
6. Перемешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в тесто.
7. Вылейте тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
8. Выпекайте брауни в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 25-30 минут.
9. Остудите брауни, после чего нарежьте его на квадратики и подавайте к столу.

Апельсиновый брауни с добавлением сухофруктов — это прекрасный вариант десерта как для вечернего чаепития, так и для домашнего праздника. Попробуйте приготовить этот сочный и ароматный десерт, и он точно станет одним из ваших любимых!