Когда наступает осень, и деревья начинают сбрасывать свои листья, многие любители грибов отправляются в лес в поисках первых осенних грибочков. Но что делать, если погода испортилась и вы не можете выбраться на прогулку? Не отчаивайтесь! У нас есть отличное решение — сделайте печенье на плите в форме грибочков!
Печенье на плите грибочки — это вкусный и оригинальный десерт, который будет радовать глаз и гладить ваше чувство голода. Благодаря особым формам для печенья, каждая выпечка приобретает вид маленького грибочка, который, казалось бы, только что вырос в лесу. Для того чтобы приготовить такое полезное лакомство, вам понадобятся всего несколько ингредиентов и простой рецепт, который мы с удовольствием вам предоставим.
Первый рецепт печенья на плите грибочки:
Для приготовления печенья на плите грибочки вам понадобятся следующие ингредиенты: мука — 2 стакана, масло сливочное — 200 г, сахар — 200 г, яйца — 2 шт., шоколад — 100 г, кондитерские украшения — по желанию. Приступим к приготовлению! Все ингредиенты смешиваем и выкладываем на сковороду, предварительно разогретую на умеренном огне. Жарим печенье до золотистого цвета, переворачивая каждый грибочек. Пока печенье остывает, растопим шоколад и украсим каждый грибочек шоколадными точками на шляпке. Готово! Наслаждайтесь ароматным и вкусным печеньем на плите грибочки!
Рецепты печенья на плите: грибочки и не только
1. Классическое печенье на плите:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Сахар | 100 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Ванильный сахар | 1 ч.л |
Смешайте муку с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте сливочное масло и яйцо. Тщательно вымешайте тесто. Разделите его на небольшие порции и раскатайте в форме грибочков или других фигур. Обжарьте печенье на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Готовое печенье остудите на решетке и подавайте к чаю.
2. Печенье на плите с грибочками:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мука | 250 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Грибы свежие или консервированные | 200 г |
| Соль | по вкусу |
Приготовьте тесто из муки и сливочного масла. Очистите и порежьте грибы. Обжарьте их на сковороде до готовности. Добавьте соль по вкусу. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их. Выложите на каждый круг грибочки и натертый сыр. Сложите печенье пополам, плотно прижмите края. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Мы надеемся, что эти рецепты печенья на плите станут для вас вдохновением. Выбирайте любой вариант, пробуйте что-то новое и наслаждайтесь ароматом свежего печенья. Приятного аппетита!
Тыквенные печеньки с шоколадными грибами
Ингредиенты:
- 200 гр тыквы;
- 100 гр сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 1 стакан сахара;
- 2 стакана муки;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- 1 чайная ложка корицы;
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики;
- 1/4 чайной ложки соли;
- шоколадные грибочки для украшения.
Приготовление:
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и слегка запечь в духовке при температуре 180 градусов до мягкости.
- Отдельно смешать сливочное масло, сахар и яйцо до получения однородной массы.
- В миске смешать муку, разрыхлитель, специи и соль.
- Добавить смесь сливочного масла, сахара и яйца в сухие ингредиенты и тщательно замесить тесто.
- Добавить запеченную тыкву и продолжать замешивать тесто до однородности.
- Тесто уложить на пергамент и сформировать из него шар. Заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
- После охлаждения тесто раскатать на столе до толщины около 1см и вырезать печеньки с помощью формочек. Уложить на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Печь 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- Вынуть печеньки из духовки и дать им остыть.
- Положите шоколадные грибочки на остывшие печеньки и подавайте к столу.
Эти тыквенные печеньки с шоколадными грибами являются прекрасным выбором для чаепития или в качестве угощения на детском празднике. Они непременно понравятся вашим гостям и станут настоящим украшением вашего стола.
Овсяное печенье Грибочки в лесу
Для приготовления овсяного печенья Грибочки в лесу понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев;
- 100 г орехов (можно использовать любые орехи по вкусу);
- 100 г сушеных фруктов (изюм, курага, чернослив);
- 150 г сливочного масла;
- 100 г меда;
- 1 яйцо;
- половина чайной ложки разрыхлителя;
- половина чайной ложки ванильного сахара;
- щепотка соли.
Для начала, овсяные хлопья, орехи и сушеные фрукты необходимо измельчить. Хлопья можно обработать в блендере или просто раздробить руками. Орехи также рекомендуется измельчить, чтобы они хорошо смешались с овсяными хлопьями.
Далее, в отдельной емкости смешайте размягченное сливочное масло и мед. Добавьте яйцо и взбейте смесь до однородного состояния. После этого добавьте овсяные хлопья, орехи, сушеные фрукты, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Теперь возьмите небольшой кусочек теста и скатайте его в виде грибочка с шляпкой и ножкой. Положите грибочки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте овсяное печенье Грибочки в лесу в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, пока оно не приобретет золотистый цвет.
Получившееся овсяное печенье Грибочки в лесу можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Грибочки готовы к подаче!
Это овсяное печенье подойдет как для детского праздника, так и для чаепития с друзьями. Попробуйте приготовить это уникальное лакомство и порадуйте себя и своих близких вкусным домашним печеньем Грибочки в лесу.
Рождественское печенье Малиновые грибочки
Ингредиенты:
- 200 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахарной пудры;
- 1 яйцо;
- 50 г малинового варенья;
- порошковый сахар для посыпки.
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку с сахарной пудрой.
- Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте, чтобы получилась крошка.
- Добавьте яйцо и замесите тесто. Убедитесь, что оно стало однородным.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Сделайте небольшую погружность в каждом шарике и наполните ее малиновым вареньем.
- Выпекайте при 180 градусах в течение 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
- Остудите печенье и посыпьте его порошковым сахаром.
Рождественское печенье Малиновые грибочки готово! Теперь вы можете насладиться этим нежным и ароматным десертом вместе с близкими и родными в канун Рождества.
Печенье Панда с грибочками из шоколада
Чтобы приготовить печенье Панда с грибочками из шоколада, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- Шоколадные грибочки для украшения
Для начала взбейте масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Добавьте яйца и продолжайте взбивать.
После этого постепенно добавляйте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и замесите тесто. Разделите его на две части, одну из них закрасьте какао-порошком для создания темных участков панды.
Раскатайте каждую часть теста толщиной около 0,5 см и вырежьте печенье в форме панды с помощью специальной формы или ножа.
Выложите печенье на противень, смазанный маслом, и отправьте на 10-15 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Печенье должно стать золотистым.
После того как печенье остынет, украсьте каждую панду шоколадными грибочками. Вы можете использовать готовые шоколадные конфеты в форме грибочков или самостоятельно сделать грибочки из шоколадного крема или пластилина.
Приятного аппетита!
Шоколадные печеньки с кокосовыми грибочками
Ингредиенты:
Для печенья:
- 200 г шоколада
- 150 г масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 50 г какао-порошка
- щепотка соли
Для грибочек:
- 100 г мармелада (вишневого или клубничного)
- 100 г белого шоколада
- 100 г кокосовой стружки
Приготовление:
1. Растопить шоколад и масло на водяной бане, остудить.
2. Взбить яйца с сахаром до получения пышной массы.
3. Просеять муку с разрыхлителем, какао-порошком и солью.
4. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в яйценную смесь, перемешивая.
5. Влить растопленный шоколад с маслом и тщательно перемешать.
6. Замесить мягкое тесто и оставить его отдохнуть в холодильнике около 30 минут.
7. Сформировать из теста круглые печеньки и выложить их на противень, покрытый бумагой для выпечки.
8. Выпекать печенье в разогретой до 180 °C духовке около 10-15 минут.
9. Пока печенье остывает, приготовить грибочки. Для этого растопить белый шоколад на водяной бане.
10. Обмакнуть мармеладные конфетки в растопленный шоколад и обвалять их в кокосовой стружке.
11. Установить грибочки на остывшее печенье, чтобы создать эффект грибковой полянки.
12. Приятного аппетита!
Ванильное печенье Смешарики
Ингредиенты:
- 125 г масла;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 2 ч. л. ванильного экстракта;
- 2 стакана муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 щепотка соли.
Подготовка теста печенья:
- Масло комнатной температуры смешать с сахаром.
- Добавить яйца, ванильный экстракт и хорошо перемешать.
- Просеять муку, разрыхлитель и соль в отдельную емкость.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты в мокрые и перемешивать до получения однородного теста.
- Сформировать из теста небольшие шарики и выложить их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Расставить шарики печенья с небольшим расстоянием друг от друга, так как при выпечке они немного растекутся.
Печь печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут. Они должны приобрести нежный золотистый цвет.
После выпекания, дайте печенью немного остыть на противне, затем аккуратно перенесите их на решетку для полного остывания.
Готовое печенье можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой, чтобы придать ему декоративный вид.
Ванильное печенье Смешарики готово! Они станут отличным дополнением к чаю или кофе, а также прекрасным угощением для ваших гостей.
Печенье Малинки с грибочками из марципана
Для приготовления печенья Малинки с грибочками из марципана вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 400 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соды
- 150 г марципана
- краситель пищевой (желтый и зеленый)
- кондитерский глазурь (красный и белый)
Шаги приготовления:
- Взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте яйцо и взбейте до полного соединения ингредиентов.
- Смешайте муку, разрыхлитель и соду. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь сливочного масла и яйца, перемешивая до образования однородного теста.
- Разделите тесто на две равные части. Одну часть оставьте без добавок, а к другой добавьте краситель пищевой для придания розового цвета.
- Разделите каждую часть теста на небольшие шарики.
- Сформируйте из шариков теста печенье в форме малины, сделав неглубокие выемки для грибочков.
- Из марципана сделайте небольшие грибочки (шапочка и ножка). Добавьте краситель в марципан для получения желтого цвета шапочки и зеленого цвета ножки грибочка.
- Положите грибочки из марципана на выемки в печенье.
- Выпекайте печенье при температуре 180 градусов Цельсия около 15 минут, до золотистого цвета.
- После остывания украсьте печенье кондитерской глазурью (шапочку грибочка – красной глазурью, ножку – белой глазурью).
Приятного аппетита!
Плавленные печеньки Грибочки на дереве
Для приготовления плавленных печенек Грибочки на дереве вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 граммов плавленого сыра (любого вкуса);
- 150 граммов печенья (по вашему выбору);
- 20 граммов свежей зелени (укроп, петрушка);
- Несколько шампиньонов для украшения;
- Соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Предварительно измельчите печенье в крошку, используя блендер или ролик для теста.
- Смешайте плавленый сыр с измельченным печеньем, добавьте зелень и приправы по вкусу. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются в однородную массу.
- Сформируйте маленькие шарики из получившейся массы, придавая им форму грибочков.
- Для создания грибочков на дереве используйте шампиньоны в качестве подставки для плавленных печенек. Осторожно воткните в тарелку несколько шампиньонов, чтобы они выглядели как стволы деревьев.
- Положите приготовленные печеньки-грибочки на вершины шампиньонов, чтобы создать эффект грибов, растущих на дереве.
- Плавленные печеньки Грибочки на дереве готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!
Этот креативный десерт безусловно понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить Грибочки на дереве и порадуйте своих гостей не только вкусом, но и оригинальным дизайном!
Гренки с грибным печеньем и шоколадными грибочками
Для приготовления гренок с грибным печеньем вам понадобятся:
- хлеб
- грибы
- лук
- масло
- соль, перец
1. Грибы и лук мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте грибы и лук до мягкости.
3. Подсолите и поперчите по вкусу.
4. На каждый кусочек хлеба выложите небольшую порцию приготовленных грибов с луком.
5. Запеките гренки в разогретой духовке до золотистой корочки.
Для приготовления шоколадных грибочков вам понадобятся:
- маршмеллоу
- шоколадные конфеты
- шоколад
1. Разделите шоколадные конфеты на шляпки и ножки.
2. Расплавьте шоколад на водяной бане.
3. В каждую шляпку поместите ножку и опустите в расплавленный шоколад, чтобы ножка налипла.
4. Остудите в холодильнике до полного застывания.
Готовые гренки с грибным печеньем и шоколадные грибочки лучше всего подавать с чашечкой ароматного горячего чая.
Печенье Мандаринки с кислыми грибочками
Ингредиенты:
- 150 гр сливочного масла
- 150 гр сахара
- 2 яйца
- 300 гр муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- 200 гр кислых грибочков
Приготовление:
- Сливочное масло и сахар взбить в пышную массу.
- Постепенно добавить яйца, продолжая взбивать.
- В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Медленно добавить муку к смеси масла и сахара, перемешивая, пока не получится однородное тесто.
- Добавить апельсиновую и лимонную цедру, тщательно перемешать.
- Тесто разделить на две равные части и завернуть в пленку.
- Оставить в холодильнике на 2 часа.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Натереть кислые грибочки на терке.
- Сформировать печенье маленькими шариками и выложить на противень.
- Сделать в каждом шарике углубление и выложить туда кислые грибочки.
- Выпекать в духовке около 15 минут, пока печенье не станет золотистым.
- Остудить перед подачей.
Попробуйте приготовить это вкусное печенье Мандаринки с кислыми грибочками и порадуйте себя и своих близких на любом празднике или просто за чашкой ароматного чая.
Ореховые печеньки с грибочками из кешью
Ингредиенты:
- 200 грамм кешью
- 150 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 50 грамм сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соли
- 50 грамм шоколадных капелек
Приготовление:
1. Смешайте кешью, муку и соль в миске. Перемешайте до получения однородной смеси.
2. В другой миске смешайте масло и сахар, добавьте яйцо и ванильный экстракт. Перемешайте до образования густой массы.
3. Сочетайте сухие и жидкие ингредиенты, постепенно добавляя сухие влажным, и образуйте тесто.
4. Добавьте шоколадные капельки и тщательно перемешайте.
5. Предварительно нагрейте печь до 180 градусов.
6. Разделите тесто на небольшие шарики и выложите их на противень, придавая им форму грибочков.
7. Выпекайте в течение 12-15 минут до золотистого цвета.
8. Готовые печеньки остудите на решетке.
Научитесь готовить эти ореховые печеньки с грибочками из кешью и вы удивите всех своим кулинарным талантом. Подавайте их на чаепитии или просто наслаждайтесь вкусом в уютной обстановке.
